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Los documentos aquí presentados son el tema 1 (Introducción) y la mayor parte del tema 2 (La leche. Características y composición).
Esta es una versión de prueba de citación de documentos de la Biblioteca Virtual Pro. Puede contener errores. Lo invitamos a consultar los manuales de citación de las respectivas fuentes.
Ponencia:
Calidad de la leche : visión de la industria láctea
Artículo:
Evaluación de la calidad y la seguridad microbiana de la leche de camello en la región de qassim en Arabia Saudí
Artículo:
Evaluación de parámetros de calidad de la leche bufalina al final de la lactancia en la provincia de cienfuegos
Guía:
Determinación de la adulteración de la leche con agua, cloruros y sacarosa
Artículo:
Mezcla óptima de azúcares
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