Resumen

El siguiente documento muestra las tendencias de la NASA en cuanto al envasado de comida, contemplando todo tipo de empaques usados en alimentos líquidos y sólidos; además cuenta con imágenes ilustrativas de sus diseños especiales. Para la NASA el peso de los alimentos y de los residuos son cuestiones críticas.

Como ejemplo, el peso de los empaques es de 0,5 libras por persona y por día, donde la mayor parte del peso del alimento corresponde a los residuos de envases, los cuales deben ser especiales para preservar largo tiempo la comida, en condiciones de deshidratación. Se requiere que los empaques sean diseñados con unas láminas de aluminio; adicionalmente, con frecuencia se usan láminas termoestables que le confieren mayor peso a los residuos provenientes de empaques de alimentos.

• Materias:Industria de envases Envases para alimentos Conservación de alimentos Tecnología de alimentos Productos de alta tecnología
• Subjects:Container industry Food containers Food preservation Food technology High technology products
• Palabras claves:Empaques industriales, Alimentos rehidratables, alimentos tamaño bocado, peso de envases, materiales de empaque, comida espacial
• Keywords:industrial packaging, rehydratable foods, bite-sized foods, packaging weight, packaging materials, space food