Resumen

Un volumen cuantioso de cueros y pieles se desperdicia o su calidad se reduce notablemente debido a factores que podrían ser evitados. Algunos de estos factores eventuales se incluyen en la estructura de producción y en las prácticas de zootecnia utilizadas en los países respectivos, mientras otros surgen de la dispersión de los servicios de sacrificio, las estructuras desfavorables de comercialización, el deficiente manejo (conservación, transporte, etc.) de cueros y pieles sin curtir, recogida y preparación insuficiente para la posterior elaboración y exportación. El desafío es proporcionar soluciones que aborden las limitaciones del sistema en su totalidad desde el pequeño productor hasta el consumidor final, empleando un enfoque participativo que no comprometa los intereses de ninguna de las partes interesadas participantes.

• Materias:Equipo y suministros de la industria Industria - Innovaciones tecnológicas Industria del cuero Manufactura y producción de curtiembres
• Subjects:Equipment and supplies industry Industry - Technological innovations Leather industry Manufacturing and tannery production
• Palabras claves:Elaboración y exportación, Cueros y pieles sin curtir
• Keywords:Processing and export, Hides and skins without tanning