Resumen

En este artículo se describe un marco ingenieril novedoso de sistemas de proceso que acopla el control avanzado con la evaluación de sostenibilidad para la optimización de operaciones de proceso con el fin de minimizar los impactos ambientales asociados con productos, materiales y energía. La evaluación de sostenibilidad se efectuó empleando la herramienta GREENSCOPE de la U.S. EPA, la cual brinda valores para indicadores seleccionados en las áreas económica, ambiental, energética y de eficiencia de materiales.

• Materias:Sostenibilidad Fermentación Indicadores Procesos químicos
• Subjects:Sustainability Fermentation Indicators Chemical processes
• Palabras claves:Indicadores de procesos industriales, Indicador de sostenibilidad, Métrica de sostenibilidad, GREENSCOPE, Control de procesos, Modelado de procesos, Proceso de fermentación
• Keywords:Industrial process indicators, Sustainability indicator, Sustainability metric, GREENSCOPE, Process control, Process modeling, Fermentation process