Los materiales de electrodos inorgánicos de bajo coste, menor complejidad y alta estabilidad se han convertido en la opción preferida frente al uso de enzimas en sensores electroquímicos. En este trabajo se sintetizaron nanorods (NRs) de óxido de cobre (CuO) sobre lámina de cobre como electrodos mediante procesos de anodización y recocido. Los electrodos sintetizados se utilizaron para analizar los pesticidas organofosforados (OPP) y moléculas interferentes mediante voltamperometría cíclica. El sensor de CuO NR fue capaz de identificar y cuantificar diferentes tipos de OPP con una elevada sensibilidad de 1,269, 1,425, 1,657 y 2,833 μA/ng mL-1 para clorpirifos, paratión, paraoxón y pirimifos y separarlos explícitamente de las moléculas de interferencia (es decir, carbaril, paraquat, nitrato sódico, sulfato sódico y tolueno). Además, este sensor electroquímico de pesticidas alcanzó un límite de detección (LOD) muy bajo en el nivel 10-7 molar con una alta selectividad entre todos los analitos probados. El LOD para cada pesticida osciló entre 0,29 y 0,61 μM, lo que revela la capacidad de definir el límite máximo de residuos en los alimentos. En resumen, nuestro sensor CuO NR sin enzimas es una plataforma prometedora para ofrecer una unidad de detección de pesticidas rápida, de bajo coste y fiable.
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