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Artículo Desarrollos en empacado de frutas frescas desde una perspectiva de su vida útil : una revisión
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Nayik, Gulzar Ahmad; Muzaffar, Khalid.
- Año de publicación:2014.
- IdiomaInglés.
- Tamaño171 kB
- Formatopdf.
- Editor:Open Science.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Primera entrega
Artículo Modelado del empacado en atmósferas modificadas pasivo de fresas : análisis numérico y validación del modelo
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Barrios, S.; Lema, P.; Marra, F..
- Año de publicación:2014.
- IdiomaInglés.
- Tamaño681 kB
- Formatopdf.
- Editor:Universiti Putra Malaysia.
- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Segunda Entrega
Tesis Predicción de defectos en los empaques : cuantificación de tamaño crítico de fuga
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Gibney IV, Matthew Joseph.
- Año de publicación:2000.
- IdiomaInglés.
- Tamaño360 kB
- Formatopdf.
- Editor:Department of Food Science and Technology, Virginia Polytechnic Institute and State University (VPISU).
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2008 - Empaques y envases para alimentos
Artículo Un modelo cinético para predecir la humedad relativa en empacado con atmósferas modificadas y su aplicación en empaques para lentinula edodes
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Lu, Li-xin; Tang, Ya-li; Lu, Su yue.
- Año de publicación:2013.
- IdiomaInglés.
- Tamaño2253 kB
- Formatopdf.
- Editor:Hindawi Publishing Corporation.
- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Segunda Entrega
Artículo Aplicabilidad de modelos simplificados de simulación para empacado en atmósferas modificadas mediadas por perforación aplicado a productos frescos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Kwon, Min Ji; Jo, Yun Hee; An, Duck Soon; Lee, Dong Sun.
- Año de publicación:2013.
- IdiomaInglés.
- Tamaño2384 kB
- Formatopdf.
- Editor:Hindawi Publishing Corporation.
- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Segunda Entrega
Tesis Introducción de empaque en atmósferas modificadas activas y biológicas mediante microorganismos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Darvishzadeh, Pariya.
- Año de publicación:2013.
- IdiomaInglés.
- Tamaño1396 kB
- Formatopdf.
- Editor:Lund University.
- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Segunda Entrega
Artículo Efecto combinado de atmósferas modificadas y empaques biodegradables y comestibles antimicrobianos en la inocuidad de jamón inoculado con S. aureus y Micrococcus luteus
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Rodríguez Olvera, Miriam Guadalupe; Regalado González, Carlos.
- Año de publicación:2007.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño158 kB
- Formatopdf.
- Editor:Universidad Autónoma de Querétaro.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2008 - Empaques y envases para alimentos
Artículo Sistemas de atmósferas modificadas y extensión de la vida útil de pescado y productos pesqueros
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:DeWitt, Christina A. Mireles; Oliveira, Alexandra C.M..
- Año de publicación:2016.
- IdiomaInglés.
- Tamaño294 kB
- Formatopdf.
- Editor:Molecular Diversity Preservation International (MDPI).
- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Segunda Entrega
Artículo Uso de tratamientos antimicrobianos y atmósferas modificadas para extender la vida útil de salchichas frescas
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Gammariello, D.; Incoronato, A. L.; Conte, A.; DelNobile, M. A..
- Año de publicación:2015.
- IdiomaInglés.
- Tamaño780 kB
- Formatopdf.
- Editor:OMICS International.
- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Segunda Entrega
Artículo Efecto del empacado en atmósferas modificadas y al vacío sobre los cambios de calidad de filetes refrigerados de tilapia (Oreochromis niloticus)
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Masniyom, P.; Benjama, O.; Maneesri, J..
- Año de publicación:2013.
- IdiomaInglés.
- Tamaño577 kB
- Formatopdf.
- Editor:Universiti Putra Malaysia.
- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Segunda Entrega
Artículo Una evaluación de la influencia de la cadena de distribución sobre los niveles de oxígeno en queso cheddar comercial empacado en atmósferas modificadas empleando una tecnología no destructiva de sensor de oxígeno
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:O’Callaghan, Karen A. M.; Papkovsky, Dmitri B.; Kerry, Joseph P..
- Año de publicación:2016.
- IdiomaInglés.
- Tamaño1259 kB
- Formatopdf.
- Editor:Molecular Diversity Preservation International (MDPI).
- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Segunda Entrega
Artículo Uso de sensores ópticos de oxígeno en determinación no destructiva presente en el empacado combinado de atmósferas modificadas y vacío de alimentos precocidos y empleo de emisores de etanol para extender la vida útil del producto
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Hempel, Andreas W.; Papkovsky, Dmitri B.; Kerry, Joseph P..
- Año de publicación:2013.
- IdiomaInglés.
- Tamaño383 kB
- Formatopdf.
- Editor:Molecular Diversity Preservation International (MDPI).
- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Segunda Entrega
Artículo Detección automática de fugas en tuberías enterradas de plástico en redes de suministro de agua mediante mediciones de vibración.
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Ingeniería civil y afines
- Autor:Martini, Alberto; Troncossi, Marco; Rivola, Alessandro.
- Año de publicación:2015.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:Hindawi Publishing Corporation.
Ponencia ¿Empacado en atmósfera modificada con alto contenido de oxígeno de carnes orgánicas?
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Lücke, Friedrich Karl; Schreiber, Sonja.
- Año de publicación:2014.
- IdiomaInglés.
- Tamaño512 kB
- Formatopdf.
- Editor:Latvia University of Agriculture.
- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Segunda Entrega
Artículo Efectos del empacado en atmósferas modificadas para la conservación de arepa de maíz
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Restrepo Flórez, C. E.; Montes Álvarez, J.; Gómez Álvarez, L. M.; Cano Salazar, J. A..
- Año de publicación:2012.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño762 kB
- Formatopdf.
- Editor:Corporación Universitaria Lasallista.
- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Artículo El uso de absorbedores de oxígeno para empacar queso madurado
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Panfil Kuncewicz, Helena; Lis, Anna; Majewska, Monika.
- Año de publicación:2015.
- IdiomaInglés.
- Tamaño179 kB
- Formatopdf.
- Editor:University of Warmia and Mazury in Olsztyn.
- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Segunda Entrega
Artículo Reflexión ética del diseño de empaques y envases para alimentos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Abdénago Yate Arévalo.
- Año de publicación:0.
- IdiomaInglés.
- Tamaño55 kB
- Formato.
- Editor:.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2008 - Empaques y envases para alimentos
Artículo El efecto del empacado al vacío sobre cambios fisicoquímicos en trucha arcoiris (Oncorhynchus mykiss) durante almacenamiento en frío
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Ježek, František; Buchtová, Hana.
- Año de publicación:2014.
- IdiomaInglés.
- Tamaño405 kB
- Formatopdf.
- Editor:University of Veterinary and Pharmaceutical Sciences Brno.
- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Segunda Entrega
Artículo Uso de registros de seguridad para la detección de fugas de datos: Una revisión sistemática de la literatura
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Ingeniería de sistemas
- Autor:vila, Ricardo; Khoury, Raphal; Khoury, Richard; Petrillo, Fbio.
- Año de publicación:2021.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:Hindawi.
Artículo El uso de imágenes en diseño gráfico para el diseño de empaques de alimentos y bebidas
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Pensasitorn, Watcharatorn.
- Año de publicación:2015.
- IdiomaInglés.
- Tamaño11642 kB
- Formatopdf.
- Editor:Journal of Economics, Business and Management (JOEBM).
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Primera entrega

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