Resumen

Desarrollamos un sistema de análisis rápido y secuencial para determinar el marcador de estrés en la leche. Uno de los famosos marcadores de estrés, el cortisol, se detectó con nuestro método. En este estudio se utilizó el método de microbalanza de cristal de cuarzo (QCM) con un sensor doble. Un canal detectó el marcador de estrés correspondiente a la interacción antígeno-anticuerpo y el otro canal se utilizó como referencia para eliminar las influencias ambientales. Aunque se monitorizó la adsorción inespecífica en cada canal, la diferencia de frecuencia entre ellos fue de unos pocos Hz en la inyección de la solución de muestra. Se podía realizar un ciclo de determinación, incluido el paso de regeneración, en 10 minutos. El sistema podía detectar el nivel de cortisol desde 0,1 pg/mL hasta 100 pg/mL. Estos resultados muestran que nuestro sistema tiene potencial para comprobar las condiciones diarias de alimentación de las vacas en términos de bienestar animal.

• Materias:Biotecnología Redes de sensores Sistema de sensores Diagnóstico de fallas Tecnología de sensores Diagnóstico de fallos
• Subjects:Biotechnology Sensor networks Sensor system Fault diagnosis Sensor technology
• Palabras claves:marcador de estrés, microbalanza de cristal de cuarzo, condición de alimentación diaria, famosos marcadores de estrés, sistema de análisis secuencial, canal, método, sistema, bienestar animal, interacción de anticuerpos
• Keywords:stress marker, quartz crystal microbalance, daily feeding condition, famous stress markers, sequential analysis system, channel, method, system, animal welfare, antibody interaction