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Cooccurrence of Mycotoxins in Maize and Poultry Feeds from Brazil by Liquid Chromatography/Tandem Mass SpectrometryCocurrencia de micotoxinas en maíz y piensos para aves de corral de Brasil mediante cromatografía líquida/espectrometría de masas en tándem.

Resumen

El objetivo de este estudio fue evaluar cuantitativamente micotoxinas en muestras de maíz y alimento para aves producido en Brasil. Se aplicó un método multimicotoxina basado en HPLC-MS/MS para investigar la presencia de metabolitos fúngicos tóxicos en 119 muestras recolectadas de fábricas de alimento para aves integradas a granjas avícolas: grano de maíz (74), alimento para aves (36) y residuos de fábrica de alimento (9). Veinte de los 101 metabolitos fúngicos investigados fueron detectados y cuantificados en las muestras: aflatoxinas B, B, G y G, fumonisinas B, B y B, fumonisina B hidrolizada, zearalenona, agroclavina, chanoclavina, deoxinivalenol y nivalenol, y enniatina A, A, B, B, beauvericina, ácido kojico y moniliformina. La mayoría de las muestras estaban contaminadas con

Materias:Robots Cuidados pediÃ¡tricos Experimentos numÃ©ricos Radares Factores psicolÃ³gicos
Subjects:Robot Pediatric care Numerical experiments Radars Psychological factors
Palabras claves:Micotoxinas; Maíz; Alimento para aves; HPLC-MS/MS; Metabolitos fúngicos; Contaminación
Keywords:Mycotoxins; Maize; Poultry feed; HPLC-MS/MS; Fungal metabolites; Contamination

Autor:Souza, Maria de Lourdes Mendes de; Sulyok, Michael; Freitas-Silva, Otniel; Costa, Snia Soares; Brabet, Catherine; Machinski Junior, Miguel; Sekiyama, Beatriz Leiko; Vargas, Eugenia Azevedo; Krska, Rudolf; Schuhmacher, Rainer.
Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias
Subcategoría:Bioingeniería, biotecnología, nanotecnología y afines
Año de publicación:2013.
Editor:Hindawi Publishing Corporation

Tipo de documento:
Formato:pdf
Idioma:Inglés
Tamaño: Kb

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Cooccurrence of Mycotoxins in Maize and Poultry Feeds from Brazil by Liquid Chromatography/Tandem Mass Spectrometry

DC.Title.eng

Cocurrencia de micotoxinas en maíz y piensos para aves de corral de Brasil mediante cromatografía líquida/espectrometría de masas en tándem.

DC.Creator

Souza, Maria de Lourdes Mendes de; Sulyok, Michael; Freitas-Silva, Otniel; Costa, Snia Soares; Brabet, Catherine; Machinski Junior, Miguel; Sekiyama, Beatriz Leiko; Vargas, Eugenia Azevedo; Krska, Rudolf; Schuhmacher, Rainer

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DC.Subject.eng

Mycotoxins; Maize; Poultry feed; HPLC-MS/MS; Fungal metabolites; Contamination

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DC.Source

https://www.hindawi.com/journals/tswj/2013/427369

DC.Identifier.virtualpro

http://www.revistavirtualpro.com/biblioteca/deteccion-de-micotoxinas-en-maiz-y-piensos-en-brasil-100741

DC.Identifier.issn-isbn

DC.Identifier.citacion

Revista Virtual Pro, ,

DC.Language

Inglés

DC.Relation

DC.Publisher

Hindawi Publishing Corporation

DC.Contributor

DC.Rights

Derechos de autor:6

DC.Date

2013

DC.Type

Artículos

DC.Format

pdf

DC.Identifier.file

https://downloads.hindawi.com/journals/tswj/2013/427369.pdf

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Información del documento

Titulo:Cooccurrence of Mycotoxins in Maize and Poultry Feeds from Brazil by Liquid Chromatography/Tandem Mass Spectrometry
Autor:Souza, Maria de Lourdes Mendes de; Sulyok, Michael; Freitas-Silva, Otniel; Costa, Snia Soares; Brabet, Catherine; Machinski Junior, Miguel; Sekiyama, Beatriz Leiko; Vargas, Eugenia Azevedo; Krska, Rudolf; Schuhmacher, Rainer
Tipo:Artículos
Año:2013
Idioma:Inglés
Editor:Hindawi Publishing Corporation
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