Presentamos un biosensor de bajo coste y fácil fabricación, que puede detectar Salmonella typhimurium con rapidez y precisión. Este estudio también compara las ventajas del biosensor microfluídico frente a un biosensor no microfluídico. Se utilizó una guía de electrodos interdigitados de alta densidad para detectar células de Salmonella dentro de un chip microfluídico. Se permitió la inmovilización de anticuerpos monoclonales anti-Salmonella en la superficie de la matriz de electrodos para la detección selectiva de Salmonella typhimurium. Se utilizó un analizador de impedancia para medir y registrar la señal de respuesta del biosensor. El biosensor proporciona resultados cualitativos y cuantitativos en 3 horas sin ningún paso de enriquecimiento. El límite inferior de detección del biosensor microfluídico fue de 3×103 UFC/mL en comparación con las 3×104 UFC/mL del biosensor no microfluídico, lo que demuestra que el biosensor microfluídico tiene una sensibilidad 10 veces mayor. La respuesta de impedancia del biosensor microfluídico también fue significativamente mayor (de 2 a 2,9 veces) en comparación con el biosensor no microfluídico.
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