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Artículo

Nondestructive Detection of Blackheart in Potato by Visible/Near Infrared Transmittance SpectroscopyDetección no destructiva del corazón negro en la patata mediante espectroscopia de transmitancia en el infrarrojo cercano/visible

Resumen

Se investigó la posibilidad de utilizar la técnica espectroscópica de transmisión visible/infrarrojo cercano (Vis/NIR) en la región de 513850nm, junto con el análisis discriminante lineal de mínimos cuadrados parciales (PLS-LDA) y otros métodos quimiométricos para clasificar papas con corazón negro. Se comparó el rendimiento de discriminación de diferentes métodos de corrección morfológica, incluyendo corrección de peso, corrección de altura y corrección de volumen. Los resultados mostraron que la transmitancia corregida por altura tiene el mejor rendimiento, con una tasa de éxito del 97.11% tanto en los conjuntos de calibración como de validación. De las 1800 longitudes de onda, solo seis longitudes de onda (711, 817, 741, 839, 678 y 698nm) fueron seleccionadas como las longitudes de onda óptimas para la discriminación de tubérculos con corazón negro basada en análisis de componentes principales (PCA). El análisis de datos mostró que la t

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