Resumen

Para determinar la concentración de melamina, se sintetizaron puntos de carbono dopados con nitrógeno (NCDs) en un solo paso como sonda fluorescente. Ácido úrico y dietilentriamina se utilizaron como fuente de carbono y fuente de nitrógeno, respectivamente. Los resultados experimentales mostraron que la fluorescencia de los NCDs puede ser apagada por iones de mercurio (Hg). Debido a la fuerte afinidad de coordinación entre el heterocíclico carbono-nitrógeno de la melamina y el Hg, parte del Hg se coordinó con la melamina cuando se mezcló con Hg. Luego, la fluorescencia de los NCDs añadidos fue apagada por el Hg restante. Por lo tanto, se pudo determinar la concentración de melamina. Los resultados muestran que el método tiene una alta sensibilidad en un amplio rango de medición, con rangos lineales de 50-400 µg/L y 800-2500 µg/L, y los valores R² son de 0,997 y 0,988, respectivamente, con un límite de detección (LOD) de 21,76 µg/L. Los NCDs son fáciles de fabricar y el método de detección es fácil de implementar. En este estudio, se estableció un nuevo método para la detección de melamina, y el método propuesto para la detección de melamina puede proporcionar algunas ideas para la detección de seguridad alimentaria.

• Materias:Fármacos Electroforesis Microespectral Raman Espectro ultravioleta Teledetección
• Subjects:Pharmaceuticals Electrophoresis Microspectral Raman Ultraviolet spectrum Remote sensing
• Palabras claves:Concentración; Melamina; ENC; Fluorescencia; Iones de mercurio; Sensibilidad
• Keywords:Concentration; Melamine; NCDs; Fluorescence; Mercury ions; Sensitivity