Resumen

La introducción e innovación de líneas de producción automatizadas es necesaria tanto por la escasez de mano de obra como por razones de productividad, mejora continua y calidad. Una combinación de precisión, fluidez y velocidad, esa es la definición básica de una línea de producción. La innovación es el tema central de este artículo, en el que se ha abordado el problema de diseñar un layout completamente nuevo para una nueva línea de producción en la industria alimentaria. El objetivo de este trabajo es crear un diseño para la disposición óptima de la línea de producción en zonas de producción preseleccionadas, buscando la optimización del espacio de producción.

• Materias:Lean Manufacturing Gestión de la producción Automatización Modelo de optimización
• Subjects:Lean Manufacturing Production management Automation Optimization model
• Palabras claves:Diseño; Manufactura esbelta; Maquinaria; Flujo de material; Optimización; Manufactura de precisión; Línea de producción; Diagrama de Sankey
• Keywords:Layout; Lean manufacturing; Machinery; Material flow; Optimization; Precision manufacturing; Production line; Sankey diagram