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Artículo Filmes y revestimientos comestibles como empaques activos biodegradables en la conservación de alimentos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Durango, Alba Manuela; Fátima Soares, Nilda de; Arteaga, Margarita Rosa.
- Año de publicación:2011.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño188 kB
- Formatopdf.
- Editor:Taller Editorial Universidad del Cauca.
- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Artículo Efecto del recubrimiento a base de almidón de yuca modificado sobre la maduración del tomate
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Barco, Paola Lyseth; Burbano, Andrea Catalina; Mosquera, Silvio Andrés; Villada, Héctor Samuel; Navia, Diana Paola.
- Año de publicación:2011.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño623 kB
- Formatopdf.
- Editor:Corporación Universitaria Lasallista.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Segunda entrega
Artículo Un estudio comparativo de las características de almidones de arroz entrecruzados, oxidados y modificados dualmente
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Xiao, Hua-Xi; Lin, Qin-Lu; Liu, Gao-Qiang; Yu, Feng-Xiang.
- Año de publicación:2012.
- IdiomaInglés.
- Tamaño401 kB
- Formatopdf.
- Editor:Instituto Multidisciplinario de Publicaciones Digitales, (MDPI AG).
- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Tercera entrega
Artículo Efecto de un recubrimiento comestible y de diferentes empaques durante el almacenamiento refrigerado de mango tommy atkins mínimamente procesado
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Dussán-Sarria, Saúl; Torres León, Cristian; Hleap Zapata, José I..
- Año de publicación:2014.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño420 kB
- Formatopdf.
- Editor:Centro de Información Tecnológica (CIT).
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Tercera entrega
Artículo Películas comestibles y revestimientos a base de polisacáridos con contenido de aceites esenciales para aplicación en seguridad alimentaria
- Categoría:Industria y tecnología química -- Industria química de transformación
- Autor:Anis, Arfat; Pal, Kunal; Al-Zahrani, Saeed M..
- Año de publicación:2021.
- IdiomaInglés.
- Tamaño9456 kB
- Formatopdf.
- Editor:MDPI.
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2021 - Sostenibilidad en la industria química
Artículo Películas comestibles a base de extracto de hojas secas de olivo y quitosano: caracterización y aplicaciones
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Famiglietti, Michela; Savastano, Alessandro; Gaglione, Rosa; Arciello, Angela; Naviglio, Daniele; Mariniello, Loredana.
- Año de publicación:2022.
- IdiomaInglés.
- Tamaño380 kB
- Formatopdf.
- Editor:MDPI.
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2022 - Tecnología de alimentos
Artículo Bioplásticos a base de almidón: El futuro de los empaques sostenibles
- Categoría:Industria y tecnología química -- Industria química de transformación
- Autor:Gadhave, Ravindra V.; Das, Abhijit; Mahanwar, Prakash A.; Gadekar, Pradeep T..
- Año de publicación:2018.
- IdiomaInglés.
- Tamaño364 kB
- Formatopdf.
- Editor:Scientific Research Publishing (SCIRP).
- Publicado en Virtual Pro: Marzo 2020 - Industria de polímeros y plásticos
Artículo Caracterización morfológica de películas biodegradables a partir de almidón modificado de yuca, agente antimicrobiano y plastificante
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Velasco M., Reinaldo; Torres R., Andrés; Enríquez C., Mario; Palacios, Lily; Ruales M., Johana.
- Año de publicación:2012.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño1200 kB
- Formatopdf.
- Editor:Taller Editorial Universidad del Cauca.
- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Artículo El uso de imágenes en diseño gráfico para el diseño de empaques de alimentos y bebidas
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Pensasitorn, Watcharatorn.
- Año de publicación:2015.
- IdiomaInglés.
- Tamaño11642 kB
- Formatopdf.
- Editor:Journal of Economics, Business and Management (JOEBM).
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Primera entrega
Artículo Coberturas luminiscentes impresas basadas en ZnO nanométrico para empacado activo e inteligente
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Sarapulova, O. O.; Sherstiuk, V. P..
- Año de publicación:2014.
- IdiomaInglés.
- Tamaño205 kB
- Formatopdf.
- Editor:Functional Materials.
- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Segunda Entrega
Artículo Envases activos e inteligentes con bioproductos de los residuos de camarón
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:López Cervantes, Jaime; Sánchez Machado, Dalia I.; Buen Solano, Carolina.
- Año de publicación:2010.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño229 kB
- Formatopdf.
- Editor:Consejo de Ciencia y Tecnología del Estado de Guanajuato.
- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Artículo Empacado inteligente de alimentos — Investigación y desarrollo
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Dobrucka, Renata; Cierpiszewski, Ryszard; Korzeniowski, Andrzej.
- Año de publicación:2015.
- IdiomaInglés.
- Tamaño82 kB
- Formatopdf.
- Editor:LogForum.
- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Segunda Entrega
Artículo Polisacáridos de pectina natural como recubrimientos comestibles
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Valdés, Arantzazu; Burgos, Nuria; Jiménez, Alfonso; Garrigós, María Carmen.
- Año de publicación:2015.
- IdiomaInglés.
- Tamaño293 kB
- Formatopdf.
- Editor:Molecular Diversity Preservation International (MDPI).
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Tercera entrega
Video Empaques compuestos para alimentos basados en biopolímeros agroindustriales renovables
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Saucedo Rivalcoba, Verónica.
- Año de publicación:2016.
- IdiomaEspañol.
- TamañoVer en línea
- Formatoflv.
- Editor:Canal MATCO Red / YouTube.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Tercera entrega
Artículo Empaques y películas biodegradables y/o comestibles para alimentos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:, Grupo de Materiales EIA.
- Año de publicación:0.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño206 kB
- Formatopdf.
- Editor:Grupo de Materiales, Escuela de Ingeniería de Antioquia.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2008 - Empaques y envases para alimentos
Artículo Uso de conservantes naturales en mariscos : extractos de plantas, películas comestibles y recubrimientos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Erkan, Nuray; Doğruyol, Hande; Günlü, Ali; Genç, İsmail Yüksel.
- Año de publicación:2015.
- IdiomaInglés.
- Tamaño243 kB
- Formatopdf.
- Editor:Scientific Web Journals.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Tercera entrega
Artículo Evaluación de la permeabilidad del vapor de agua de películas biodegradables basadas en almidón
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Rejak, Andrzej; Wójtowicz, Agnieszka; Oniszczuk, Tomasz; Niemczuk, Dominika; Nowacka, Małgorzata.
- Año de publicación:2014.
- IdiomaInglés.
- Tamaño402 kB
- Formatopdf.
- Editor:The Lublin Branch of the Polish Academy of Sciences.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Tercera entrega
Artículo Aplicación de sistemas de empacado activo en alimentos probióticos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Dobrucka, Renata.
- Año de publicación:2013.
- IdiomaInglés.
- Tamaño100 kB
- Formatopdf.
- Editor:Poznan School of Logistics.
- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Segunda Entrega
Artículo Polímeros reciclados de empaques para alimentos en relación con la protección ambiental
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Kolek, Z..
- Año de publicación:2001.
- IdiomaInglés.
- Tamaño206 kB
- Formatopdf.
- Editor:Polish Journal of Environmental Studies.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2008 - Empaques y envases para alimentos
Informe, reporte Investigando las necesidades de los gerentes de marca para el diseño de empaques para alimentos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Chrysochou, Polymeros; Festila, Alexandra; Georgieva, Aleksandra; Todorova, Diana.
- Año de publicación:2014.
- IdiomaInglés.
- Tamaño423 kB
- Formatopdf.
- Editor:Aarhus University.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Primera entrega

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