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En esta investigación se modificó Escherichia coli para sobreproducir metil cetonas alifáticas monoinsaturadas y saturadas en el intervalo C11 a C15 (diesel). Este grupo de compuestos incluye 2-undecanona y 2-tridecanona, las cuales son de importancia para industria de sabores y fragancias. Se describen mejoras específicas que produjeron un aumento de 700 veces en la concentración de metil cetona con respecto a aquella de una cepa E. coli sobreproductora de ácidos grasos.
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