Resumen

Esta investigación tuvo como finalidad reducir el índice de rotura de sacos generados en el proceso de envase de cemento GU en sacos de 50 kg en la empresa Holcim Ecuador S.A., planta Latacunga, para lo cual se utilizaron las herramientas de la manufactura esbelta, que tomó como referencia la eliminación de desperdicios que ayudan a la identificación de las causas de la rotura. Se revisó toda la documentación disponible relacionada con el proyecto, reportes diarios de producción e índices de rotura de meses anteriores.

En el capítulo primero se presentan el tema, el planteamiento del problema, la justificación que indica las motivaciones que llevaron a desarrollar el proyecto y los objetivos que se plantearon para la solución del problema. Para el capítulo segundo se enuncian los conceptos fundamentales para la elaboración de dicha investigación; además se incluye información teórica de lo que es la manufactura esbelta y la producción de cemento.

El capítulo tercero indica el método con el que se recabó la información y se definió la muestra con la que se trabajó. En el cuarto se muestra el análisis y la interpretación de los datos recolectados. En el siguiente capítulo se establecen las conclusiones y recomendaciones referentes al tema. Finalmente, el último capítulo contiene la propuesta del diseño de manufactura esbelta para lograr efectivamente reducir el índice de rotura de sacos en el área de envase.

• Materias:Gestión de la producción Cemento Gestión de negocios Administración de empresas
• Subjects:Production management Cement Business management Business enterprises
• Palabras claves:Gestión estratégica, Manufactura esbelta, Envasado de cemento, Sistemas de manufactura, Ecuador
• Keywords:Strategic management, Lean manufacturing, Cement packaging, Manufacturing systems, Ecuador