La morfología, el peso molecular, la polidispersidad, la funcionalidad y las propiedades térmicas son características importantes a la hora de utilizar el poliglicerol como componente básico en el desarrollo de materiales para aplicaciones industriales como hidrogeles, surfactantes, aditivos para asfaltos, cosméticos, productos farmacéuticos, biomédicos y sistemas de administración de fármacos. En este estudio se emplean diversas técnicas experimentales para comprender el efecto de las variables de proceso durante la síntesis en la eterificación catalizada de glicerol, un coproducto de la industria del biodiésel. El poliglicerol de origen biológico es un producto muy valorado, que resulta útil como material de construcción debido a sus notables características, por ejemplo, múltiples grupos hidrófilos, excelente biocompatibilidad y columna vertebral de poliéter alifático altamente flexible. La conexión entre las características del poliglicerol y las variables del proceso durante la síntesis permite controlar la polimerización del glicerol mediante las condiciones de reacción. Demostramos que la temperatura y la concentración del catalizador pueden ajustarse con el fin de adaptar los parámetros fundamentales del poliglicerol, como el peso molecular, la polidispersidad, la morfología y la funcionalidad.
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