Se llevó a cabo una investigación de la composición próxima y el perfil antioxidante de las semillas de calabaza obtenidas de diferentes niveles de aplicación de fertilizante compuesto NPK 15:15:15 en la Universidad Obafemi Awolowo, en Ile-Ife, Nigeria. Las semillas de calabaza se cultivaron en 2010 durante dos temporadas de cultivo (de mayo a agosto y de agosto a noviembre), y se aplicaron las siguientes dosis de fertilizante: 0, 50, 100, 150, 200 y 250 kg/ha. Se utilizaron métodos analíticos estándar para determinar la proteína, fibra bruta, ceniza, grasa, carbohidratos, actividades antioxidantes, fenoles, flavonoides, proantocianidinas y antocianinas. Las concentraciones más altas de los componentes próximos y antioxidantes analizados se encontraron en las semillas del control y en aquellas tratadas con menores dosis de NPK. Los valores medios de proteína, ceniza, fibra bruta y carbohidratos de
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