Obtenga beneficios adicionales
Aún no tiene una suscripción a Virtual Pro?
Para acceder a este contenido se requiere una suscripción
Obtenga beneficios adicionales
Aún no tiene una suscripción a Virtual Pro?
Para acceder a este contenido se requiere una suscripción
El tomate es un producto perecedero que requiere tratamientos para prolongar su vida útil; el uso de recubrimientos es una alternativa para ello. El objetivo de este estudio fue la valoración del efecto de la aplicación de un recubrimiento a base de almidón de yuca modificado sobre la calidad físico-química del tomate almacenado bajo condiciones ambientales. Se empleó un diseño completamente al azar para la valoración de los tratamientos, con tres réplicas y tres repeticiones en cada uno.
Esta es una versión de prueba de citación de documentos de la Biblioteca Virtual Pro. Puede contener errores. Lo invitamos a consultar los manuales de citación de las respectivas fuentes.
Artículos:
Una revisión sobre la estevia, edulcorante natural de importancia económica y medicinal
Artículos:
Cultivos in vitro de mentha longifolia como fuente segura de ingredientes aromatizantes
Artículos:
Efectos de emulsificantes de moléculas grandes y pequeñas sobre las características de nanoemulsiones de β-caroteno preparadas mediante homogenización de alta presión
Videos:
¿Qué y cómo se hace?
Videos:
Peligro ASPARTAMO
Artículos:
Comportamiento del aguacate Hass liofilizado durante la operación de rehidratación
Artículos:
Caracterización estructural de la materia orgánica de tres suelos provenientes del municipio de Aquitania-Boyacá, Colombia
Informes y Reportes:
Técnicas de recuperación de suelos contaminados
Artículos:
Una revisión de la etiopatogenia y características clínicas e histopatológicas del melanoma mucoso oral.
Virtual Pro es un portal virtual de formación, investigación y comunicación especializado en procesos industriales.
� 2021, Virtual Pro �, una marca de Grupo INGCO. Todos los derechos reservados
