Resumen

El objetivo del presente estudio era evaluar el potencial antioxidante y el efecto inhibidor de Cannabis sativa y Morus nigra frente a la peroxidación lipídica en homogeneizados de cerebro e hígado de cabra. La formación de radicales libres, especies de oxígeno altamente reactivas (ROS) y especies de nitrógeno reactivas (RNS) es un proceso metabólico normal para la señalización celular y para contrarrestar los antígenos. Sin embargo, pueden causar graves daños si se producen a niveles amplificados. Además, los trastornos metabólicos también sirven como fuentes de estas especies reactivas. Aunque el problema puede abordarse mediante suplementos y otros fitoquímicos. En este estudio, se evaluó el potencial biológico de dos especies vegetales empleando un espectro de ensayos antioxidantes. La actividad antioxidante se llevó a cabo mediante el ensayo de peroxidación lipídica. El extracto acuoso preparado a partir de hojas de Cannabis sativa y Morus nigra mostró una inhibición significativa (P<0,05) en comparación con el control, es decir, 522,6±0,06 y 659,97±0,03 µg/mL contra la peroxidación lipídica inducida por hierro en el homogeneizado de cerebro de cabra, mientras que las inhibiciones fueron de 273,54±0,04 y 309,18±0,05 µg/mL contra la peroxidación lipídica inducida por nitroprusiato en el cerebro. La peroxidación lipídica inducida por hierro y nitroprusiato también fue inhibida significativamente por los extractos de hojas de Cannabis sativa y Morus nigra en homogenados de hígado con 230,63±0,52 y 326,91±0,01 µg/mL (inducida por hierro) mientras que 300,47±0,07 y 300,47±0,07 µg/mL (inducida por nitroprusiato), respectivamente. Los extractos de Cannabis sativa mostraron una actividad prometedora (96,04±0,060%) contra los radicales DPPH, mientras que Morus nigra mostró una actividad moderada (34,11±0,120%). Los resultados sugieren que las diferentes accesiones de Cannabis sativa y Morus nigra son una fuente potencial de antioxidantes y tienen un efecto terapéutico contra las enfermedades inducidas por el estrés oxidativo, por lo que pueden utilizarse para el descubrimiento y desarrollo de nuevos fármacos.

• Materias:Acetamida
• Subjects:Acetamida
• Palabras claves:Gestión de residuos; Digestión anaeróbica; Biometano; Digestato; Lixiviado de vertedero maduro; Residuos de mercado
• Keywords:Cannabis sativa; Morus nigra; Antioxidant activity; Lipid peroxidation; ABTS assay; Liver and brain homogenates