Resumen

El efecto antioxidante y de eliminación de radicales libres de las teaflavinas del té negro se ha demostrado en muchos estudios epidemiológicos. En el presente trabajo informamos del mecanismo protector de las teaflavinas del té sobre los biomarcadores de estrés oxidativo, que se elevan durante las condiciones de estrés. Informamos del efecto in vitro de las teaflavinas sobre el malondialdehído eritrocitario (MDA), el glutatión reducido intracelular (GSH) y el sistema redox de la membrana plasmática (PMRS) de las ratas. El efecto de la teaflavina en el PMRS también ha sido validado mediante un estudio de simulación in silico utilizando Molegro Virtual Docker (MVD). Informamos que las teaflavinas muestran una protección significativa de los eritrocitos contra el estrés oxidativo inducido por el hidroperóxido de terc-butilo (t-BHP). Los resultados sugieren un posible papel protector de las teaflavinas como antioxidante.

• Materias:Bioquímica Proteínas Ácidos grasos Enfermedades bacterianas Fosfolípidos
• Subjects:Biochemistry Proteins Acids fatty Bacterial diseases Phospholipid
• Palabras claves:estrés oxidativo, efectos de las teaflavinas, sistema redox de la membrana, numerosos estudios epidemiológicos, teaflavinas del té negro, mecanismo del té, posible papel protector, papel de las teaflavinas, estudio de simulación de acoplamiento, glutatión reducido intracelular
• Keywords:oxidative stress, effects of theaflavins, membrane redox system, many epidemiological study, black tea theaflavins, mechanism of tea, possible protective role, role of theaflavins, docking simulation study, intracellular reduced glutathione