Resumen

Los tensioactivos son compuestos autoensamblados que, en función de su estructura y carga eléctrica, pueden interactuar como monómero o micela con otros compuestos (sustratos). Estas interacciones, que pueden catalizar o inhibir las velocidades de reacción, se estudian con modelos pseudofásicos, de cooperatividad y estequiométricos (clásicos). En esta revisión, se analiza la aplicación de estos modelos para estudiar las interacciones surfactante-sustrato y sus efectos en las reacciones de Diels-Alder, redox, fotoquímicas, de descomposición, enzimáticas, de isomerización, de intercambio de ligandos, radicales y nucleofílicas.

• Materias:Reacciones químicas Electroquímica Biología molecular Química farmacéutica Química analítica
• Subjects:Chemical reactions Electrochemistry Molecular biology Chemistry pharmaceutical Analytical chemistry
• Palabras claves:modelos, carga eléctrica, intercambio de ligandos, reacciones nucleofílicas, otros compuestos, velocidades de reacción, interacciones de sustratos, alder, diels, tensioactivos
• Keywords:models, electric charge, ligand exchange, nucleophilic reactions, other compounds, reaction rates, substrate interactions, alder, diels, surfactants