Resumen

El diglucósido de secoisolariciresinol (SDG) es el principal componente de los lignanos del lino. Estudios actuales han informado de un efecto positivo del SDG sobre la obesidad y las enfermedades metabólicas. El SDG tiene fuertes efectos reductores de la grasa y el azúcar en sangre, antiinflamatorios y antioxidantes, y previene las enfermedades cardíacas y otras enfermedades crónicas. En este estudio, exploramos los efectos del SDG en la obesidad inducida por la dieta occidental y el trastorno metabólico lipídico. La suplementación de ratones obesos inducidos por la dieta occidental con 40 mg kg1 d1, SDG durante 12 semanas redujo significativamente el peso corporal y tisular. Se observó un aumento de los niveles de adiponectina y una disminución de los niveles séricos de leptina y resistina en los ratones obesos a los que se administró SDG por vía oral. La proliferación del tejido adiposo se observó mediante tinción con hematoxilina y eosina, y se analizó cuantitativamente el tamaño celular. Como resultado, la SDG inhibió la proliferación del tejido adiposo. Además, la SDG suprimió la expresión del ARNm de los genes de síntesis de lípidos y aumentó la expresión del ARNm de los genes lipolíticos. En conjunto, estos resultados indican que la SDG inhibe la obesidad inducida por una dieta occidental y regula el trastorno metabólico del tejido adiposo. Estos resultados proporcionan una base teórica para futuros estudios sobre la regulación de la obesidad y el trastorno metabólico lipídico causado por SDG.

• Materias:Biotecnología de alimentos Composición de los alimentos Microbiología de alimentos Tecnología de alimentos Análisis de los Alimentos
• Subjects:Food biotechnology Food composition Food microbiology Food technology Food Analysis
• Palabras claves:sdg, trastorno metabólico lipídico, dieta occidental, tejido adiposo, obesidad, expresión de mrna, ratones obesos, genes sintéticos de lípidos, otras enfermedades crónicas, grasa fuerte en sangre-
• Keywords:sdg, lipid metabolic disorder, western diet, adipose tissue, obesity, mrna expression, obese mice, lipid synthetic genes, other chronic diseases, strong blood fat-