El compostador eléctrico doméstico ha surgido como una herramienta para agilizar el largo proceso de compostaje. Sin embargo, el compost generado con el compostador eléctrico sigue siendo inmaduro y requiere un curado adicional para mejorar la calidad del producto final investigando la relación inicial carbono-nitrógeno de los residuos de cocina. El objetivo de este artículo es determinar la relación C/N inicial óptima mediante la preparación de dos muestras primarias: con y sin tierra. Los resultados han mostrado que las muestras con y sin suelo se comportaron mejor y, la presencia de un nivel sustancial de fitotoxinas en las muestras, incluso después de cuatro semanas de curado.
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