Resumen

El presente estudio es el resultado de una investigación sistemática en seis bases de datos de publicaciones académicas: Ebsco Host Academic, ProQuest, ScienceDirect, ISI Web of Science, JSTOR y BioOne. Se implementaron 16 criterios de búsqueda para los cuales se utilizó el operador booleano AND entre palabras clave como Coffee, crops, plantations, biodiversity, landscape, Agroforestry, invasive species, fragmentation. El objetivo del estudió fue describir de manera sintética el impacto de los sistemas de producción de café sobre el paisaje y la biodiversidad, incluyendo la introducción de especies exóticas invasivas, a nivel global y específico en Colombia. Los resultados permiten constatar que el efecto de la transformación del paisaje actúa como una reacción en cadena, la suma de los impactos locales logran alterar la biodiversidad a nivel global, los procesos ecológicos y climáticos, como también el ámbito socioeconómico, así mismo, se destacaron los beneficios del café con sombrío en la conservación de especies de flora y fauna nativas, ya que presenta características similares a las de los bosques que aún no han sido intervenidos por el hombre.

INTRODUCCIÓN

El paisaje cultural cafetero, que se distingue como la región donde se produce y cultiva café, ha ocupado un lugar especial desde el punto de vista social, económico y cultural, desde el siglo XIX hasta la actualidad (Macip-Rios et al., 2008). La transformación de paisajes en las regiones tropicales y la intensificación de los monocultivos ha sido una de las principales causas de pérdida de biodiversidad, heterogeneidad de ecosistemas y cambios en la estructura vegetal, entre otros (Guhl, 2004). La agricultura reemplaza los ecosistemas más diversos y heterogéneos por ecosistemas homogéneos y simples (Guhl, 2009).

Los sistemas de café se caracterizan por presentar diversas formas de manejo, haciéndolo más amigable con los ecosistemas en cuanto a la oferta de bienes y servicios ambientales. Teniendo en cuenta la tipología de Moguel y Toledo, creada para los cafeteros en México, se pueden identificar cinco tipos de sistema de producción, basados en el sombrío y el dosel, tres de caficultura tradicional (rústico, policultivo tradicional, policultivo comercial) y dos de sistemas intensivos (sombrío de una sola especie y monocultivo sin sombra) (Guhl, 2009).

A continuación se presenta una caracterización de los sistemas productivos: 

• Rústico: el café es sembrado bajo la sombra de los árboles originales de la selva tropical. Este tipo de sistema está asociado a un bajo consumo de insumos.

• Materias:Café Desarrollo sostenible Diversidad biológica Evaluación de impacto ambiental Plantas forrajeras
• Subjects:Coffe Sustainable development Biological diversity Environmental impact assessment Forage plants
• Palabras claves:Biodiversidad, Especies invasoras, Transformación del paisaje, Procesamiento del café
• Keywords:Biodiversity, Invasive species, Landscape transformation, Coffe – processing