Resumen

Este documento presenta una evaluación sobre los impactos de la producción de biocombustibles en la seguridad alimentaria, a partir del análisis del nexo entre los alimentos y la energía en un contexto de apropiación humana de los recursos hídricos y de la tierra. El estudio abarca los cultivos destinados para la producción de biocombustibles a nivel mundial y reconstruye los patrones globales del comercio de cultivos/aceite de biocombustibles y determina el desplazamiento asociado al  uso del agua y la tierra. Dentro de los hallazgos más significativos, se tiene que en general, los biocombustibles abarcan entre un 2;3% del recurso hídrico global y de tierras para agricultura, lo que puede alimentar cerca del 30% de la población desnutrida.

• Materias:Sostenibilidad Desarrollo sostenible Cultivos energéticos Biocombustibles
• Subjects:Sustainability Sustainable development Energy crops biofuels
• Palabras claves:Biocombustibles de primera generación, Consumo de biocombustible, Cultivo/aceite de biocombustible, Compensación entre alimentos y energía
• Keywords:First-generation biofuels, Biofuel consumption, Biofuel crop/oil, Food-energy tradeoff