Se ha estudiado la estructura molecular del etanol mixto, hidratado y anhidro, con hasta un 10% v de n-heptano. Se examinó la velocidad de combustión en una cámara de combustión de explosión cilíndrica. El resultado mostró que la velocidad de combustión del etanol hidratado es superior a la del etanol anhidro y el n-heptano en mezclas estequiométricas, ricas y muy ricas. La velocidad de combustión del etanol hidratado con n-heptano disminuye drásticamente en comparación con la velocidad de combustión del etanol anhidro con n-heptano. Esto se debe a dos razones. En primer lugar, se produce un cambio de composición de las moléculas de etanol hídrico azeotrópico dentro de la mezcla de combustible. En segundo lugar, a igualdad de volumen, el número de moléculas de etanol en el etanol hidratado era menor que en el etanol anhidro a igualdad de composición del n-heptano en la mezcla. En la mezcla de etanol anhidro con n-heptano, la velocidad de combustión disminuye proporcionalmente a la adición de la composición de n-heptano. La velocidad de combustión se sitúa entre las velocidades del etanol anhidro y del n-heptano. Esto demuestra que la velocidad de combustión del etanol anhidro mezclado con n-heptano sólo se ve influida por la composición de la mezcla.
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