Resumen

Este estudio examina la relación entre el precio internacional y el precio al por menor del café en las cinco ciudades principales de Colombia. Para ello, se realizaron pruebas de cointegración, de causalidad a la Granger y funciones de impulso-respuesta. La evidencia muestra la existencia de una relación de largo plazo entre los precios al por menor en estos centros urbanos y el precio mundial del café.

• Materias:Agroindustria Café-mercadeo Industria del café Precios del café
• Subjects:Agro-industry Coffee - Marketing Coffee industry Coffee prices
• Palabras claves:Café, Comercialización de café, Mercado de café, Cointegración, Causalidad a la Granger, Función impulso-respuesta, Colombia
• Keywords:Coffee, Coffee marketing, Coffee market, Cointegration, Causality to the Granger, Impulse-response function, Colombia