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Esta infografía detalla el proceso de la elaboración del aceite de oliva, desde las siguientes etapas:
1. Recolección del fruto
2. Métodos de recolección
3. Transporte del fruto
4. Selección del fruto
5. Lavado del fruto
6. Molienda del fruto
7. Batido
8. Centrifugado
9. Conservación del aceite
Esta es una versión de prueba de citación de documentos de la Biblioteca Virtual Pro. Puede contener errores. Lo invitamos a consultar los manuales de citación de las respectivas fuentes.
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