Resumen

Esta infografía hace parte de la agrupación de 4 infografías en las cuales se describirán los siguientes aspectos relativos al proceso de la cerveza: 

1. Introducción e historia de la cerveza 
2. Producción Industrial de la cerveza 
3. Proceso semi industrial de la cerveza 
4. Elaboración casera de cerveza 

En esta infografía se va a explorar el proceso de elaboración de la cerveza a nivel casero, utilizando las herramientas teórico-prácticas aprendidas en las anteriores 3 infografías que hacen parte de esta serie. Se busca que con lo enunciado en esta infografía, el lector pueda estar en capacidad de elaborar su propia cerveza artesanal en casa utilizando implementos de cocina.

• Materias:Industria de bebidas Cerveza Bebidas alcohólicas - Análisis Bebidas alcohólicas
• Subjects:Beverage industry Beer Alcoholic beverages - Analysis Alcoholic beverages
• Palabras claves:industria de la cerveza, cerveza, malta, lúpulo, mosto, proceso de la cerveza, cerveza casera, cervecería artesanal
• Keywords:beer industry, beer, malt, hops, must, beer process, history of beer, craft beer, craft brewery, homemade brewing