Resumen

Se realizó un estudio para comprobar la efectiva sustitución parcial de los reactivos de uso común en la elaboración de espumas rígidas de poliuretanos (EPU) provenientes de los residuos de la agroindustria azucarera, como la melaza de caña de azúcar.

La melaza fue utilizada para sustituir parcialmente el polietilenglicol (PEG-300), uno de los reactivos comerciales utilizados tradicionalmente para la obtención de espumas de poliuretano. Este subproducto poseía 4% de humedad y un valor en grados Brix de 79,3. Mediante cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) se determinaron los porcentajes de los principales azúcares presentes en la melaza, los cuales fueron de 30,6; 8,4 y 8,2% de sacarosa, glucosa y fructuosa, respectivamente. Finalmente se determinó la cantidad de grupos hidroxilo (-OH) presentes en este sustrato, dando como resultado un valor de 7,71 miliequivalentes de grupos –OH por gramo de sustrato analizado.

Las espumas sintetizadas con la melaza de caña de azúcar fueron caracterizadas mediante la determinación de la densidad, análisis térmicos y mecánicos. De igual forma, se sintetizó una espuma de referencia, la cual contenía todos los materiales de partida, excepto la melaza de la caña de azúcar. Los resultados obtenidos indican que la espuma rígida de poliuretano que presenta la menor densidad es aquella que contiene un 70% de melaza de la mezcla PEG-melaza.

Asimismo, las pruebas térmicas indican una tendencia a la disminución de la temperatura inicial de descomposición comparada con la espuma de referencia y conforme aumenta la cantidad de melaza utilizada en la preparación de espumas rígidas de poliuretanos. En general, las pruebas mecánicas de compresión presentan una tendencia a aumentar el esfuerzo a la compresión y el módulo conforme se adiciona melaza a las espumas sintetizadas.

• Materias:Sector industrial Industrias alimenticias Alimentos - Contenidos de azúcares Caña de azúcar
• Subjects:Industrial sector Food industry and trade Food - Contents of sugars Sugar cane
• Palabras claves:Azúcar, Caña de azúcar, Melaza, Poliuretano, Biodegradable, Espumas de poliuretano, Polímeros
• Keywords:Sugar, Sugar cane, Molasses, Polyurethane, Biodegradable, Polyurethane foams, Polymers