Resumen

La encapsulación de mentol en cera de abejas se preparó mediante un proceso modificado de partículas a partir de soluciones saturadas de gas (PGSS) con control de la velocidad de flujo de la solución saturada de gas. Se produjeron partículas de mentol/cera de abejas de un tamaño comprendido entre 2 y 50 μm. Se investigaron los efectos de las condiciones del proceso, a saber, la presión de preexpansión, la temperatura de preexpansión, el caudal de solución saturada de gas y la composición de mentol, sobre el tamaño de partícula, la distribución del tamaño de partícula y la tasa de encapsulación de mentol. Los resultados indicaron que en el rango de condiciones estudiadas, el aumento de la presión, la disminución del caudal de solución saturada de gas y la disminución de la fracción de masa de mentol pueden disminuir el tamaño de partícula y estrechar la distribución de tamaño de partícula de las micropartículas de mentol/cera de abejas producidas. Se propuso un método de soplado con N2 para medir la liberación de mentol de las micropartículas de mentol/cera de abejas. Los resultados mostraron que las micropartículas tienen una protección evidente del mentol frente a su pérdida por volatilización.

• Materias:Ingeniería química Procesos químicos Propiedades fisicoquímicas Ingeniería ambiental Gases de combustión
• Subjects:Chemical engineering Chemical processes Chemicophysical properties Environmental engineering Flue gases
• Palabras claves:caudal de la solución, gas, mentol, micropartículas de cera de abejas, tamaño de partícula, distribución estrecha del tamaño de partícula, tasa de encapsulación del mentol, fracción másica del mentol, distribución del tamaño de partícula, Resultados
• Keywords:solution flow rate, gas, menthol, beeswax microparticles, particle size, narrow particle size distribution, menthol encapsulation rate, menthol mass fraction, particle size distribution, Results