La toxicología es el estudio de los venenos o, en una definición más precisa, la identificación y cuantificación de los efectos adversos asociados a la exposición a agentes físicos, sustancias químicas y otras situaciones. En ese sentido, la toxicología es tributaria, en materia de información, diseños de la investigación y métodos, de la mayoría de las ciencias biológicas básicas y disciplinas médicas, de la epidemiología y de determinadas esferas de la química y la física. La toxicología abarca desde estudios de investigación básica sobre el mecanismo de acción de los agentes tóxicos hasta la elaboración e interpretación de pruebas normalizadas para determinar las propiedades tóxicas de los agentes.
Este documento no contiene un compendio de información sobre la toxicología o sobre los efectos adversos de determinados agentes concretos. Esta última información es más fácil obtenerla en las bases de datos que se están actualizando continuamente y a las que se hace referencia en la última sección de este capítulo. Tampoco se pretende situar la toxicología en el contexto de sus subdisciplinas específicas, como la toxicología forense. Se ha pretendido más bien ofrecer una información que sea de interés para todos los tipos de actividades toxicológicas y para la utilización de la toxicología en diversas especialidades y esferas de la medicina.
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