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Las enzimas microbianas son de gran importancia en el desarrollo de bioprocesos industriales. Las aplicaciones actuales están enfocadas hacia muchos mercados distintos, tales como pulpa y papel, cuero, detergentes y textiles, fármacos, químicos, alimentos y bebidas, biocombustibles, alimentación animal y cuidado personal, entre otros. Hoy existe la necesidad de enzimas nuevas, mejoradas y más versátiles para desarrollar procesos de producción novedosos, sostenibles y económicamente más competitivos. Se están utilizando la diversidad microbiana y técnicas moleculares modernas para descubrir nuevas enzimas microbianas cuyas propiedades catalíticas pueden mejorarse o modificarse mediante diferentes estrategias.
Esta es una versión de prueba de citación de documentos de la Biblioteca Virtual Pro. Puede contener errores. Lo invitamos a consultar los manuales de citación de las respectivas fuentes.
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