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Pectinolytic and Cellulolytic Enzymes Enhance Fusarium compactum Virulence on Tubercles Infection of Egyptian BroomrapeEnzimas pectinolíticas y celulolíticas mejoran la virulencia de Fusarium compactum en la infección de tubérculos de la retama egipcia

Resumen

El uso de enzimas podría facilitar la penetración del patógeno en la planta huésped. Aquí se comprobó la combinación de celulasa y pectinasa en la patogenicidad de F. compactum (1,4×106 propágulos ml-1) en tubérculos de broomrape. F. compactum por sí solo infectó todos los tubérculos inoculados pero no mató a ningún número significativo. Las raíces de tomate infestadas que fueron inoculadas con micelio más pectinasa (20 U ml-1) tenían más del 50% de tubérculos muertos una semana después del tratamiento. Las inoculadas con micelio más celulasa (20 U ml-1) presentaron una mortalidad superior al 60%. Las mezclas de micelio más las dos enzimas (10 U ml-1 de cada enzima) mostraron sinergia. La actividad catalizada por una enzima es una medida de la cantidad de enzima presente. Se demostró que, en 1 mg (10 U mg-1) de celulasa utilizada, hay 0,055 mg de pectinasa (1,1 U mg-1) presente. Esto explica por qué la mezcla de micelio más celulasa compite con la de micelio más las dos enzimas.

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