El documento muestra una estrategia de manejo de residuos para hoteles y establecimientos de esta naturaleza. El documento permite a los usuarios implementar estrategias de manejo de residuos, conducir auditorías, estimar costos actuales y futuros de manejo de residuos, revisar corrientes de desechos y sugerir métodos para manejarlas.
El documento presenta la legislación irlandesa actual, correspondiente al manejo de residuos, sugiere la creación de equipos de trabajo, muestra una clasificación de residuos en diferentes clases, sugiere empresas que se encargan del manejo de residuos, ayuda al usuario a analizar corrientes de desecho, trata la auditoria del manejo de residuos y su aplicación correspondiente; finalmente, sugiere maneras para mantener activo el plan creado y sugiere bibliografía como referencia para consulta.
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