Resumen

La nicotina, el componente importante de los productos de cigarrillos, puede tener un impacto en el entorno oral después de ser inhalado. La investigación de la interacción entre la nicotina y la mucina submaxilar bovina (BSM) contribuye a comprender el mecanismo de unión de la nicotina y la BSM, así como los efectos de la nicotina en la estructura y función de la mucina. Los datos de RMN demostraron que la interacción entre la nicotina y la BSM existía, y era el anillo pirrolidilo de la nicotina el que desempeñaba el papel principal en la unión. Los mecanismos de extinción de la nicotina y la BSM en diferentes pH eran diferentes: para un entorno ácido, la extinción era dinámica; mientras que se volvía estática en un ambiente alcalino. Los espectros de fluorescencia síncrona indicaron que la nicotina tenía efecto en el microambiente del triptófano en lugar del residuo de tirosina. Además, el impacto

• Materias:Espectroscopia Nanocompuestos Oxidación electrolítica Espectrometría de masas Parámetros cinéticos
• Subjects:Spectroscopy Nanocomposites Electrolytic oxidation Mass spectrometry Kinetic parameters
• Palabras claves:Nicotina; Interacción; BSM; Mecanismo de unión; Efectos; Estructura
• Keywords:Nicotine; Interaction; BSM; Binding mechanism; Effects; Structure