Se estudiaron las dinámicas de plegamiento para la pérdida de estructura - y la ganancia de estructura desordenada en un péptido modelo -hairpin basado en el péptido zipper de triptófano de Cochrans Trpzip2, pero con una secuencia de giro Thr-Gly (TG) alterada, es decir, SWTWEKWTWK, utilizando cinética de salto de temperatura inducido por láser (T-jump) con detección IR. Como se ha demostrado previamente, la secuencia de giro TG reduce la estabilidad termodinámica del -hairpin en comparación con la secuencia de Asn-Gly utilizada en Trpzip2 (TZ2-NG). En este estudio, encontramos que el giro TG ralentiza la dinámica de relajación general en comparación con TZ2-NG, que se estudiaron a temperaturas más altas donde las constantes de tiempo muestran poca diferencia entre la relajación del -hélice y la conformación desordenada. Estas constantes de tiempo se vuelven equivalentes a temperaturas más
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