Este documento desarrolla un modelo dinámico en una cadena de suministro de productos agrícolas frescos de un proveedor y un minorista que experimenta interrupciones en el suministro durante el horizonte de planificación. Se estudian las soluciones óptimas en las cadenas de suministro centralizada y descentralizada. Se encontró que la cantidad óptima de pedido de los minoristas y la ganancia total máxima de la cadena de suministro en la cadena de suministro descentralizada con contrato de precio al por mayor son menores que en la cadena de suministro centralizada. Se propone un contrato de tarifa de dos partes para coordinar la cadena de suministro descentralizada con el cual se puede lograr la máxima ganancia. Se encontró que el precio al por mayor óptimo debería ser una función a trozos decreciente de la producción final. Para garantizar que tanto el proveedor como el minorista tengan incentivos para aceptar el contrato de coordinación, se ofrece una tarifa global. Se proporciona un intervalo de tarifa global que deja tanto al proveedor como al minorista en una mejor
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