Resumen

La cebada (Hordeum vulgare L.) es un cultivo anual de cereales que pertenece a la familia de las gramíneas Poaceae de la tribu Triticeae. Debido al establecimiento y a la capacidad de producción de las fábricas de malta y cerveza en Etiopía, la demanda de producción de cebada de malta aumentó de vez en cuando. Se evaluaron ocho variedades de cebada maltera liberadas en cuatro entornos en los distritos de Wag-himra y Lasta en la principal temporada de producción durante dos años (2016 y 2017). El objetivo del ensayo era identificar una variedad de cebada cervecera de alto rendimiento y calidad estándar para la producción. El ensayo se llevó a cabo mediante un diseño de bloques completos aleatorizados con tres repeticiones en una parcela de 1,2 m de ancho y 2,5 m de largo. Los resultados revelaron que había una diferencia altamente significativa en el rendimiento de grano y en los rasgos de calidad (p

• Materias:Agricultura Industria del maíz Control de frutas Frutas Carbón Agricultores Maíz Genotipos
• Subjects:Agriculture Corn industry Fruit inspection Fruits Coal Farmers Corn Genotypes
• Palabras claves:variedad de cebada maltera, variedad de cebada maltera, familia de las gramíneas poáceas, cebada maltera liberada, cultivo anual de cereales, demanda de producción de cebada, temporada principal de producción, capacidad de malta, diseño de bloques completos, diferencia significativa
• Keywords:malting barley variety, malt barley variety, grass family poaceae, released malt barley, annual cereal crop, barley production demand, main production season, capacity of malt, complete block design, significant difference