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El cáncer oral y de orofaringe es una enfermedad debilitante con una alta morbilidad y mortalidad. Dependiendo del sitio y la extensión de la participación del cáncer y el tipo de modalidad de tratamiento, estos pacientes pueden desarrollar dolor, trismo, xerostomía, disfagia y trastornos del gusto, comprometiéndolos social y nutricionalmente. El objetivo del estudio fue evaluar la desnutrición y la calidad de vida en pacientes tratados por cáncer oral y de orofaringe. Se realizó un estudio transversal que incluyó a 97 pacientes tratados por cáncer oral y de orofaringe. La calidad de vida de los pacientes seleccionados fue evaluada utilizando un cuestionario validado de la Organización Europea para la Investigación y el Tratamiento del Cáncer, Cuestionario de Calidad de Vida de la Función de Cabeza y Cuello y Mandibular. Se evaluó el peso de los pacientes antes y después del tratamiento, y se consideró como desnutrición la pérdida de peso del 10
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