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Evaluation of Antioxidant Ability In Vitro and Bioavailability of trans-Cinnamic Acid Nanoparticle by Liquid Antisolvent PrecipitateEvaluación de la Capacidad Antioxidante In Vitro y Biodisponibilidad de Nanopartículas de Ácido Trans-Cinámico por Precipitado Líquido Antisolvente

Resumen

El TCD es un tipo de ácido orgánico que se aísla de la corteza de canela o del benjuí. El TCD tiene una importante actividad antioxidante y se utiliza ampliamente en aditivos farmacéuticos, cosméticos y alimentarios. Pero el TCD tiene el inconveniente de su baja biodisponibilidad debido a su escasa solubilidad en agua. Por lo tanto, utilizamos etanol como disolvente, agua desionizada como antisolvente e hidroxipropilmetilcelulosa (HPMC) como tensioactivo para preparar polvo de nanopartículas de TCD. Las condiciones óptimas de preparación se determinaron de la siguiente manera: La concentración de la solución de TCD-etanol fue de 170 mg/mL, la relación de volumen del antisolvente fue 4 veces la del disolvente, y la cantidad del tensioactivo fue del 0,3% agitado durante 10 min a 2500 rpm; en las condiciones óptimas se obtienen nanopartículas de TCD con un tamaño medio de partícula (MPS) de 130±12,5 nm. Se utilizaron SEM, FT-IR, LC-MS/MS, XRD y DSC para caracterizar la nanopartícula TCD. Los resultados mostraron que la estructura química de la nanopartícula TCD no se modificó, pero la cristalización se redujo significativamente. La solubilidad, la velocidad de disolución, la actividad antioxidante, la penetración transdérmica in vitro y la biodisponibilidad de las nanopartículas de TCD fueron mucho mejores que las de la TCD sin procesar. Estos resultados sugieren que la nanopartícula de TCD podría tener valor potencial para convertirse en una nueva formulación oral o transdérmica de TCD con alta biodisponibilidad.

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Información del documento

  • Titulo:Evaluation of Antioxidant Ability In Vitro and Bioavailability of trans-Cinnamic Acid Nanoparticle by Liquid Antisolvent Precipitate
  • Autor:Wengang, Li; Xiuhua, Zhao; Xiaoli, Sun; Yuangang, Zu; Ying, Liu; Yunlong, Ge
  • Tipo:Artículo
  • Año:2016
  • Idioma:Inglés
  • Editor:Hindawi Publishing Corporation
  • Materias:Biotecnología Análisis electroquímico Nanotecnología Nanopartículas Nanofibras
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