Resumen

El presente trabajo se centró en el impacto del riego de cultivos mediante aguas residuales tratadas (AST) en la fertilidad del suelo, en la germinación y en el crecimiento de dos especies de cereales (T. turgidum y H. vulgare). Esta investigación se llevó a cabo en la fase de germinación (condición controlada) y en macetas que contenían un suelo regado con aguas residuales en comparación con el suelo controlado. Se midieron la tasa de germinación, el índice de vigor, el crecimiento de las plántulas, la masa fresca total, el contenido de clorofila, la prolina y las actividades ascorbato peroxidasa (APX), guayacol peroxidasa (GPX) y catalasa (CAT). Se mostraron efectos similares en ambas especies, lo que enfatiza el importante papel de las enzimas antioxidantes en la defensa contra el estrés oxidativo inducido por la reutilización prolongada de TWW. El efecto perturbador de la reutilización de TWW sobre la fertilidad del suelo, la germinación y el desarrollo de plantas jóvenes (T. turgidum y H. vulgare) se relacionó con la presencia de microcontaminantes en TWW. Los datos se analizaron mediante el lenguaje R utilizando una prueba de hipótesis estadística no paramétrica. Estos han causado la desorganización de muchos objetivos de mecanismos fisiológicos, especialmente trastornos del crecimiento observados bajo diferentes condiciones de estrés abiótico. En conclusión, las elevadas concentraciones de sales y metales pesados contenidas en las aguas residuales tratadas son las principales limitaciones relacionadas con su reutilización. Por lo tanto, el riego repetitivo con estas aguas puede inducir, a largo plazo, una contaminación del suelo que puede limitar la producción vegetal y la contaminación de los cultivos.

• Materias:Biotecnología de alimentos Composición de los alimentos Microbiología de alimentos Tecnología de alimentos Análisis de los Alimentos
• Subjects:Food biotechnology Food composition Food microbiology Food technology Food Analysis
• Palabras claves:tww, h. vulgare, t. turgidum, fertilidad del suelo, diferentes condiciones de estrés abiótico, muchos objetivos de mecanismos fisiológicos, prueba de hipótesis estadística no paramétrica, concentraciones de metales pesados, germinación, suelo
• Keywords:tww, h. vulgare, t. turgidum, soil fertility, different abiotic stress conditions, many physiological mechanism targets, nonparametric statistical hypothesis test, heavy metal concentrations, germination, soil