Resumen

La momificación sofisticada mediante la conservación química era frecuente en la antigua civilización yemení, como se observa en las momias del siglo IV a.C. del Museo Nacional de Yemen, en Sana'a, utilizadas en este estudio. Se utilizaron cinco de estas momias para evaluar las enzimas hidrolíticas producidas como resultado de la contaminación fúngica. Se aislaron 47 especies de hongos, lo que refleja un alto grado de contaminación que puede haber sido resultado de un sistema de ventilación y conservación deficiente. Aspergillus fue el género más comúnmente aislado (48,9%). Quince aislados mostraron capacidad para producir celulasa (EC; 3.2.1.4), siendo Aspergillus candidus el mayor productor de celulosa. La pectina liasa (PL, CE; 4.2.2.2) y la pectina metil esterasa (PME, CE; 3.1.1.11) fueron producidas por Trichoderma hamatum, mientras que la quitinasa (CE; 3.2.1.14) fue producida por Aspergillus niger. La actividad de la proteasa fue observada sólo por Cladosporium herbarum. Las mayores actividades de estas enzimas hidrolíticas fúngicas representan las principales amenazas de biodeterioro, incluyendo el deterioro de las vendas de lino, así como de los cuerpos de las momias. Por lo tanto, se recomienda mejorar el sistema de conservación de las momias en el Museo Nacional para minimizar la contaminación hasta el nivel más bajo y proteger las momias del biodeterioro.

• Materias:Bioquímica Proteínas Plantas medicinales Bioquímica vegetal Farmacología
• Subjects:Biochemistry Proteins Medicinal plant Plant biochemistry Pharmacology
• Palabras claves:museo nacional, sistema de conservación, museo de yemen, momia del siglo a.c., momia, enzima hidrolítica fúngica, pectina metil esterasa, grado de contaminación, siglo IV a.c., antigua civilización yemení
• Keywords:national museum, preservation system, museum of yemen, century b.c. mummy, mummy, fungal hydrolytic enzyme, pectin methyl esterase, degree of contamination, 4th century b.c., ancient yemeni civilization