Resumen

Se evaluó el módulo elástico de dos variedades de semillas de calabaza iraníes y de su almendra (a saber, Zaria y Gaboor) en función del tamaño (grande, mediano y pequeño), de la velocidad de carga (2, 5, 8 y 10 mm/min) y del contenido de humedad (4, 7,8, 14 y 20 .b) bajo carga de compresión cuasistática. Los resultados mostraron que el módulo de elasticidad de la semilla de calabaza y de su almendra disminuía con el aumento del contenido de humedad y también con el aumento de la tasa de carga, para las variedades estudiadas. El módulo de elasticidad medio de la semilla de calabaza fue de 68,86 a 46,65 Mpa y de 97,14 a 74,93 Mpa para niveles de humedad que iban del 4 al 20%, para las variedades Zaria y Gaboor, respectivamente. El módulo elástico de la semilla de calabaza disminuyó de 73,55 a 43,04 Mpa y de 101,83 a 71,32 Mpa con el aumento de la tasa de carga de 2 a 10 mm/min para las variedades Zaria y Gaboor, respectivamente.

• Materias:Injerto de tejidos Biomateriales Técnica In Vitro Prótesis e Implantes Ingeniería de tejidos
• Subjects:Bone grafting Biomaterials In Vitro Technique Prostheses and Implants Tissue engineering
• Palabras claves:módulo elástico, semilla de calabaza, módulo de la calabaza, tasa de carga, mpa, contenido de humedad, variedad de gaboor, función del tamaño, carga de compresión cuasistática, semilla de calabaza iraní
• Keywords:elastic modulus, pumpkin seed, modulus of pumpkin, loading rate, mpa, moisture content, gaboor variety, function of size, quasistatic compression loading, iranian pumpkin seed