Resumen

La evaluación del ciclo de vida del producto (ECV) ha sido sugerida como un instrumento adecuado para ampliar el análisis y formulación de estrategias y políticas al utilizar el enfoque de cadenas globales de mercancías.

En este artículo se analizan los alcances de la aplicación de la ECV en diferentes sistemas de gestión ambiental, lo cual permite establecer las áreas de operación de las empresas en las cadenas en las cuales la dimensión ambiental puede ser considerada. En ese sentido, se detectan temas centrales tales como el diseño de los productos y sus consecuencias en la cadena de abastecimiento, lo cual conlleva necesidades de coordinación inter-empresariales que en el contexto de las cadenas muestran un gran potencial para la formulación de estrategias y políticas.

Al traducir estos elementos en cadenas agroindustriales, se determinan los puntos críticos en los procesos productivos para el mejoramiento del perfil ambiental de las cadenas, considerando adicionalmente las condiciones particulares de cada cadena en términos de su comportamiento sectorial, la influencia del consumidor y otros actores relacionados, el desarrollo organizacional y las posibilidades de diferenciación de productos utilizando el aspecto ambiental como elemento estratégico.

• Materias:Industrias agropecuarias Gestión del medio ambiente Conservación del medio ambiente Ingeniería ambiental Análisis del impacto medioambiental
• Subjects:Animal industry Environment management Environmental conservation Environmental engineering Environmental impact analysis
• Palabras claves:Impacto ambiental, Evaluación del impacto ambiental, Evaluación del ciclo de vida, Cadenas globales, Cadenas agroindustriales, Agroindustria, Políticas sectoriales
• Keywords:Environmental impact, Environmental impact assessment, Life cycle assessment, Global chains, Agroindustrial chains, Agribusiness, Sectoral policies