Resumen

Zanthoxylum armatum DC. (syn. Z. alatum Roxb.) es una importante planta medicinal comúnmente llamada Timur o fresno espinoso indio. El estudio etnofarmacológico de Z. armatum reveló el uso de diferentes partes de la planta para curar diversas dolencias, como el cólera, la infección de pecho, la fiebre, la indigestión, los trastornos estomacales, los problemas de gases, las almorranas, el dolor de muelas, los problemas de encías, la dispepsia, como carminativo, antipirético, aromático, tónico y estomacal. Teniendo en cuenta el potencial medicinal de la planta, se evaluó la actividad antioxidante mediante el barrido de radicales 1,1-difenil-2-picrilhidrazilo (DPPH), el poder reductor y el ensayo de fosfomolibdato utilizando diferentes concentraciones (7,81 μg/mL-250 μg/mL). El ácido ascórbico se tomó como patrón. Los resultados indicaron que la actividad de barrido de radicales libres osciló entre el 40,12% y el 78,39%, y el potencial reductor entre 0,265 nm y 1,411 nm, mientras que la actividad antioxidante total osciló entre 0,124 nm y 0,183 nm. El potencial antioxidante evaluado mediante tres ensayos aumentó de forma dependiente de la concentración y el ácido ascórbico mostró mejor actividad antioxidante que el extracto de hoja. Los resultados obtenidos mediante diferentes ensayos confirmaron las actividades protectoras redox de Zanthoxylum armatum. Deberían realizarse más investigaciones in vitro e in vivo, para que esta planta pueda seguir utilizándose en el desarrollo de fármacos.

• Materias:Reacciones químicas Propiedades fisicoquímicas Química analítica Química de los alimentos Química sostenible
• Subjects:Chemical reactions Chemicophysical properties Analytical chemistry Food chemistry Sustainable chemistry
• Palabras claves:actividad de barrido de radicales libres, fresno espinoso indio, z. alatum roxb, zanthoxylum armatum dc, mejor actividad antioxidante, diferentes partes de la planta, planta medicinal importante, actividades protectoras redox, actividad antioxidante total, planta
• Keywords:free radical scavenging activity, indian prickly ash, z. alatum roxb, zanthoxylum armatum dc, better antioxidant activity, different plant parts, important medicinal plant, redox protective activities, total antioxidant activity, plant