Resumen

La factibilidad financiera es fundamental para tomar decisiones en un sistema productivo, en consecuencia, toda actividad agropecuaria debe hacer uso de dicha herramienta, a fin de obtener mayor comprensión de su ejercicio financiero y, a la vez, tener un soporte objetivo para determinar, entre otras cosas, si continuar con la actividad, diversificarla, combinarla o arrendar el espacio físico donde se realiza (1). El objetivo de este trabajo fue realizar una evaluación financiera en el sistema de producción de la papa Solanum tuberosum, variedad Diacol capiro, de manera participativa y con la inclusión de indicadores históricos, en función de horizontes de tiempo y tasa de oportunidad. La población objeto del estudio correspondió a 32 agricultores de papa inscritos en la Empresa Prestadora de Servicios Técnicos Agropecuarios (Epsagro) del municipio de Oicatá, departamento de Boyacá, para el año 2014, de los cuales se seleccionaron tres productores (grande, mediano y pequeño) para realizar la investigación. Los resultados indican que el diagnóstico rural participativo fue una herramienta de investigación adecuada para la compilación de la información, además de la existencia de diferencias en la estructura de costos de producción en los diferentes agricultores. En el municipio de Oicatá se encontró que existen fallas relevantes a nivel operativo y contable que deben ser corregidas.

INTRODUCCIÓN

La papa (Solanum tuberosum) es el cultivo hortícola con mayor volumen de producción en el mundo, y el cuarto después de los cereales; se siembra en más de 95 países (2).El tubérculo es originario de los Andes suramericanos; en Colombia se concentra en paisajes y ecosistemas de montaña, entre los 2.000 y 3.500 msnm, pues alturas inferiores o superiores a dichas cotas se consideran marginales para el cultivo. La zona óptima de producción para las variedades Solanum tuberosum spp. andigena y Solanum phureja oscila entre los 2.500 y 3.000 msnm (3).

En Colombia, la papa (Solanum tuberosum L.) es uno de los cultivos más importantes del país. Los cuatro mayores productores son Cundinamarca (39%), Boyacá (27%), Nariño (16%) y Antioquia (10%), con 108.308 hectáreas, una producción de 1867.899 toneladas y un rendimiento promedio, en el 2010, de 17.2 t/ha (4). La producción del tubérculo en Boyacá está localizada en 82 municipios; en especial, en el municipio de Oicata es el cultivo transitorio de mayor importancia económica, y junto con los cereales, la arveja y el frijol, lideran la agricultura (5).

El análisis de factibilidad financiera es el elemento fundamental para la toma de decisiones en un sistema productivo. Toda actividad agropecuaria debe hacer uso de dicha herramienta, con el fin de obtener mayor comprensión de su ejercicio y tener un soporte objetivo para determinar si continuar con la actividad, diversificarla, combinarla o arrendar el espacio físico donde se realiza (1).

• Materias:Economía Desarrollo rural Industria de la papa Producción vegetal
• Subjects:Economics Rural development Potato industry Plant production
• Palabras claves:Diagnóstico rural participativo, Ffactibilidad financiera, Producción de papa
• Keywords:Financial feasibility, Participatory rural diagnosis, Potato production