Resumen

En el presente estudio, se evaluó el contenido fitoquímico de 25 accesiones de semillas de frijol polilla (Vigna aconitifolia). Esto incluye los inhibidores de la proteasa, el ácido fítico, la actividad de eliminación de radicales y los taninos. Los estudios revelaron una variación significativa en el contenido de estos fitoquímicos. La presencia de la composición fotoquímica se correlacionó con las proteínas de almacenamiento de las semillas, como la albúmina y la globulina. Se llevó a cabo una identificación cualitativa de la abundancia total de proteínas de almacenamiento de semillas en dos accesiones de frijol polilla relacionadas, utilizando electroforesis en gel bidimensional (2D-GE). Más de 20 fracciones de proteínas individuales se distribuyeron sobre el gel como una serie de manchas en dos accesiones de frijol polilla. El proteoma de la semilla acumuló manchas de alta intensidad en un amplio rango de valores de pI de 3-10 en un rango de peso molecular de 11-170 kDa. En ambas accesiones de semillas se observan manchas máximas de proteínas en el rango de pI de 6-8.

• Materias:Células Enzimas Genética molecular Neurotoxinas Virus de Inmunodeficiencia Humana - VIH
• Subjects:Cells Enzymes Molecular genetics Neurotoxins Human Immunodeficiency Virus - HIV
• Palabras claves:accesión de la polilla del frijol, proteína de almacenamiento de la semilla, accesión de la semilla, electroforesis dimensional en gel, contenido de la tesis, mancha de proteína máxima, serie de mancha, rango de peso molecular, rango de pi, fracción de proteína individual
• Keywords:moth bean accession, seed storage protein, seed accession, dimensional gel electrophoresis, content of thesis, maximum protein spot, series of spot, molecular weight range, range of pi, individual protein fraction