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Las cepas industriales han sido mejoradas de manera tradicional mediante enfoques racionales y métodos combinatorios que incluyen selección y mutagénesis. Más recientemente, han emergido otras alternativas, tales como el uso de factores e ingeniería de transcripción artificial de cepas nativas. En este documento se presenta una métrica basada en la cuantificación de la diversidad fenotípica tomando como microorganismo modelo a Lactobacillus plantarum.
Esta es una versión de prueba de citación de documentos de la Biblioteca Virtual Pro. Puede contener errores. Lo invitamos a consultar los manuales de citación de las respectivas fuentes.
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