La pudrición de la inflorescencia de la palmera datilera (Phoenix dactylifera L.) causada por Fusarium spp. representa una seria amenaza para las palmeras datileras en Marruecos. El presente estudio tiene como objetivo determinar la actividad antifúngica de cinco extractos de plantas contra Fusarium spp., incluyendo Phoenix dactylifera, Olea europaea, Punica granatum, Vitis vinifera y Rosmarinus officinalis, y vincular este efecto con su contenido en fenoles y flavonoides, así como sus propiedades antioxidantes. Los extractos de plantas mostraron discrepancias significativas en cuanto a su actividad antifúngica. Los extractos de Vitis vinifera y Rosmarinus officinalis presentaron el efecto inhibitorio más fuerte y dependiente de la dosis contra el crecimiento micelial y la germinación de esporas. Punica granatum y Olea europaea causaron las mayores reducciones en la esporulación, aproximadamente del 88.05% y 36.11%, respectivamente. Además, hubo difer
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